آداب الطعام وسرد قصص بثقافة المنيا

آداب الطعام وسرد قصص بثقافة المنيا
متابعات

هذه التغطية سريعة نقدمها للقارئ المتابع لأنشطة الهيئة نظراً لكثرتها كل دقيقة ونحن نعتبرها تجريبية تعتمد أساساً على الصورة ويتولى محررينا بعد ذلك صياغتها بالتفاصيل

اخر تحديث في 3/8/2020 10:44:00 PM

أقامت الهيئة العامة لقصور الثقافة بمجموعة من الأنشطة الثقافية والفنية بفرع ثقافة المنيا إقليم وسط الصعيد الثقافى، حيث قدم بيت ثقافة مطاي محاضرة تثقيفية بعنوان "آداب الطعام" بمدرسة التربية الفكرية بمطاي، حاضرها عبدالله علي القشيري وتحدث عن  قواعد إستخدام أدوات تناول الطعام المختلفة. تتفاوت آداب المائدة من ثقافة إلى أخرى، كما تضع كل عائلة أو مجموعة معايير خاصة بها عن مدى ضرورة تطبيق القواعد والالتزام بها منها غسل اليدين قبل تناول الطعام حتى يزيل الأوساخ عنهما لكي لا يضر الشخص نفسه. السؤال عن صنف الطعام في حال كان الشخص ضيفاً على أحد من أصدقائه أو أقربه. المبادرة إلى الأكل ،  بمعنى أن يتناول المضيف طعامه قبل أن يبدأ به الضيف من أجل أن يطمئن قلب الضيف. التسمية قبل الأكل أي قول بسم الله الرحمن الرحيم.الأكل باليد اليمين كما أوصى ديننا الحنيف. أكل الطعام مما يلي الشخص مباشرة  أي أن يتناول الطعام من أمامه، وعدم مد يده على الطعام الذي أمام الآخرين ولا من وسطه. غسل اليدين بعد تناول الطعام مباشرة. المضمضة بعد الطعام لكي يتم التخلص من قطع الطاعم الزائدة في الفم. عدم الاتكاء أثناء تناول الطعام، بمعنى عدم الجلوس على أحد شقي الجسم وقت الطعام. عدم التحدث أثناء الطعام عن الأموات والحوادث والحيوانات. عدم البصاق والمخاط وقت الأكل إلا للضرورة. الأكل مع الجماعة، وإطعام الزوجة والأولاد. وتطرق الدكتور أحمد صلاح إلى الآداب العامة لتناول الطعام عدم ذم الطعام؛ أي إن كرهه تركه، وإن اشتهاه أكله. الابتعاد عن تناول الطعام في أواني الفضة والذهب لأنّه محرم. عدم ملء البطن والاعتدال في تناول الطعام؛ أي ترك ثلثاً من معدته للطعام، وثلثاً للنفس، وثلثاً للشراب. حمد الله بعد الانتهاء من تناول الطعام. عدم إحداث صوت وقت المضغ، بالإضافة إلى عدم فتح الفم الممتلئ بالطعام. عدم خلط أنواع متنوعة من الطعام في الطبق نفسه، وإن كان ولا بد فاخلط على قدر معلقة، قطع الطعام إلى قطع مناسبة الحجم للفم، عدم ملء الشوكة أو الملعقة بأكثر مما تستيطع أن تضعه في الفم. عدم الوقوف والانحناء من أجل تناول شيئ عن الطاولة بعيداً عنك، بل يجب طلبه من أقرب شخص لكي يمرره لك، عدم وضع قطعة كبيرة على الشوكة أو الملعقة والقضم منها على دفعات، أكل الساندويشات بالأصابع، وأكلها في الملعقة أو الشوكة في حال تقديمها مع الصلصة. استخدام قطعة من الخبز في إسناد الطعام إلى الملعقة أو الشوكة في حال عدم توفر سكين. عدم ترك بقايا الطعام في الطبق بعد الانتهاء من تناوله. عدم إخراج أي صوت أو إخراج الطعام في حال تناوله ساخناً لكي لا تلفت الانتباه، ومن الأفضل شرب كمية قليلة من الماء في هذه الحالة. عدم إثارة الاشمئزاز أو إثارة الانتباه في حال كان الطعام غريباً أو غير شهي، عدم استخدام أعواد الأسنان أثناء الجلوس إلى المائدة، ومن الأفضل الذهاب إلى الحمام في حال علق بقايا للطعام في الأسنان، وأكد القشيرى على أن تعليم الأطفال أداب  المائدة في الصغر سيزيد من تقبل الآخرين لهم في المجتمع عندما يكبرون، فلا تبخلوا عليهم بهذه الآداب الضرورية

قدم قصر ثقافة مغاغة حكى وسرد قصص للاطفال وذلك فى إطار حرص الفرع على تنمية وتوسيع مداركهم الذهنية وتنشيط معلوماتهم،كما أقام نادي أدب بيت ثقافة أمسيه أدبية متنوعة  بعنوان "قصيده شعر العاميه الجديده" أدارها جمال ابو سمره وتنوعت قصائد العامية وتحدث جمال أبو سمرة عن أنواع القصائد وكيفية كتابتها .

شاهد بالصور


متابعات

متابعات

راسل المحرر @